Kiến thức hải sản

Ông chủ của Lecon Seafoods đánh giá rằng thị trường hải sản nước lạnh khá tiềm năng, vì nhu cầu về thực phẩm ngon và sạch tại Việt Nam rất lớn. Tuy mới vài tháng có mặt trên thị trường nhưng lượng tiêu thụ sản phẩm này rất đáng kể. Sản phẩm của công ty anh Nhàn cũng sẽ có mặt trong các siêu thị lớn như Coopmart, Aeon Mall… trong một, hai tháng tới.

08/10/2018

20 phút cho món cá tuyết rán cực ngon dễ làm

Món cá tuyết ngon cực kỳ dễ làm và bổ dưỡng với công thức đơn giản dành cho các bà nội trợ.

+ READ MORE

08/10/2018

Bí mật của tôm bắc cực: món lạ từ greenland – đan mạch

Tôm Bắc Cực là một loại hải sản nước lạnh được Lecon Seafoods nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển Greenland Đan Mạch. Đây là vùng biển gần như nằm trọn trong Bắc Băng Dương, nơi đây có địa hình và khí hậu rất khắc nghiệt.

+ READ MORE

08/10/2018

Quy trình đánh bắt tôm bắc cực: tiêu chuẩn châu âu

Đánh bắt tôm trên vùng biển Greenland không phải chuyện đơn giản, khi Greenland là một phần của Bắc Băng Dương, nơi có những lớp băng vĩnh cửu dày đến 4300m. 100% ngư dân khi ra khơi đều được trang bị đầy đủ và kĩ càng, đặc biệt là các bộ đồ bảo hộ để chịu đựng cái lạnh buốt giá ở nơi này. Đối với việc đánh bắt xa bờ trên vùng biển Greenland, người ngư dân phải trang bị tàu lớn, đầu tư vào lưới sâu trên 1000m mới có thể đánh bắt tôm để đạt năng suất cao. Hiện nay, sản lượng đánh bắt tôm vẫn chưa đạt đủ nhu cầu của thị trường.

+ READ MORE

08/10/2018

Tôm bắc cực: dinh dưỡng cho con cao lớn, thông minh

CÁCH DÙNG TÔM BẮC CỰC NGON NHẤT
Tôm Bắc Cực đã ngon, và sẽ còn ngon hơn nữa nếu bạn bảo quản và dùng đúng cách.

+ READ MORE

15/10/2018

Bí mật của tôm bắc cực: món lạ từ greenland – đan mạch

Tôm Bắc Cực là một loại hải sản nước lạnh được Lecon Seafoods nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển Greenland Đan Mạch. Đây là vùng biển gần như nằm trọn trong Bắc Băng Dương, nơi đây có địa hình và khí hậu rất khắc nghiệt.

+ READ MORE