Mực lá câu Phú Quốc

Đảo Ngọc Phú Quốc

Phú Quốc được ưu ái tất cả có núi, có rừng, có biển. Có những vùng còn hoang sơ và không bị ảnh hưởng của con người. Nên hầu hết, các loại hải sản đặc biệt là mực lá đều sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên và hiền hòa như những con người ở nơi đây.

Phú Quốc – chất lượng mực lá không nơi nào sánh bằng

Những ngư dân lâu đời ở Phú Quốc họ vẫn chuộng cách câu mực bằng tay. Mặc dù họ phải bỏ nhiều công sức mới đánh bắt được 1 mẻ mực lá, nhưng đổi lại chất lượng mực lá ở đây không nơi nào so sánh bằng.

ƯU ĐIỂM SẢN PHẨM

Mực lá được câu bằng tay

Vì được câu bằng phương pháp truyền thống nên con mực không bị tổn thương khi đánh bắt. Khi kéo lên mực vẫn còn sống, trên da vẫn còn nhấp nháy độ mino và mắt xanh. Họ cẩn thận giữ lượng mực lá trong những thùng chứa bằng nước biển để giữ con mực còn sống và thuyền câu vào bờ mỗi ngày. Sau đó, mực được đến Nhà máy cấp đông đặt sát cảng và được cấp đông ngay khi con mực hoàn toàn còn sống. Chất lượng mực được giữ nguyên vẹn đến khách hàng

ƯU ĐIỂM SẢN PHẨM

Mắt mực khi rã đông mắt vẫn trong và xanh

Vì được cấp đông ngay lúc con mực còn sống, nên bạn có thể cảm nhận được độ tươi bằng thị giác, xúc giác và vị giác.

  • Thị giác: khi rã đông, mắt mực vẫn xanh, da bóng bẩy và còn lưu các vết hạt nhỏ li ti- là điểm nháy của mực trước khi cấp đông.
  • Xúc giác: Mực được cấp đông trực tiếp và hoàn toàn không quay tăng trọng, nên khi rã đông hoặc chế biến, con mực không ra nhiều nước, mà cơ thịt hoàn toàn săn chắc, màu sắc không đổi.
  • Vị giác: Thử hấp cách thủy mực lá, bạn có thể hoàn toàn cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của mực, dày cơm, độ dai vừa đủ để cảm nhận độ giòn sừn sựt của thịt.

Mực ngon chỉ cần chế biến đơn giản

Hấp với 1 ít hành, gừng, dùng với nước mắm ớt gừng thôi cũng đủ để bữa ăn nhà bạn thêm nhiều điều thú vị.

Được phân phối bởi Lecon Seafoods - nhà nhập khẩu & phân phối hải sản nước lạnh đầu tiên & quy mô lớn nhất tại Việt Nam.

ĐẶT HÀNG ONLINE 0902 842 369

Sản phẩm liên quan