Cách Chế Biến Cá Hồi Chiên Xù
Cá hồi thiên nhiên được đánh bắt tự nhiên có phần thịt màu đỏ cam tươi, thịt chắc, thành phần...
Chi tiếtTôm Hùm Hấp Canada được hấp chín và cấp đông nhanh ngay sau khi đánh bắt. Khác biệt với các dòng tôm hùm khác, Tôm hùm tại Lecon Seafoods được lấy từ nguồn tôm tự nhiên và khỏe mạnh trước khi đưa vào quy trình hấp chín và cấp đông.
Size: 350 - 450grs/con, 4,54kgs net/thùng
Quy cách: Tôm được hấp chín và cấp đông chuyên sâu
Món ngon: Rã đông tự nhiên ở ngăn mát tầm 2 - 3 tiếng, chẻ đôi và nướng phomai, nấu mì ý,...
Tôm Hùm Hấp Canada được mệnh danh là loài tôm hùm ngon nhất thế giới. Được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển lạnh Canada - là một trong những loại hải sản nước lạnh nổi tiếng trên thế giới. Từng thớ thịt ngọt đậm, dai giòn đặc trưng của vùng biển nước lạnh, gạch tôm rất nhiều và béo. Để xứng đáng với chất lượng của mình, tôm hùm Canada cũng được đánh bắt và chế biến theo quy trình hiện đại nhất thế giới.
Đằng sau vị ngon của tôm hùm Canada còn là một câu chuyện về quy trình đánh bắt, chế biến hiện đại đầy nhân văn. Các doanh nghiệp chỉ đánh bẫy những con tôm đủ size, không có trứng để tránh ảnh hưởng tới sự phát triển của loài này. Các tàu đánh bắt luôn có một tàu chế biến đi kèm.
Tôm hùm sau khi kéo lên ngay lập tức được đưa vào hấp chín và đông lạnh ngay lập tức vào tâm ở nhiệt độ -40 độ. Vị ngon của tôm được trói chặt lại trong từng thớ thịt. Chất lượng của tôm hùm hấp và đông lạnh không quá chênh lệch so với tôm hùm tươi sống. Điều này cũng là lý do khiến Lecon seafoods quyết tâm mang thứ hải sản xa xỉ này về Việt Nam. Thực khách sẽ được cảm nhận hương vị của loài tôm ngon nhất thế giới với giá cực kỳ hợp lý.
Ghé Hải Sản Nước Lạnh order thùng tôm hùm khi có tiệc nhé - 1 Thùng tầm 12 - 13 con/thùng.
>> Cách chế biến ngon nhất :
- Rã đông tự nhiên tôm ở ngăn mát tầm 2 - 3 tiếng >> Rửa sơ và chế biến. Để vào lò vi sóng tầm 1- 2 phút vừa đủ thời gian cho thịt tôm hùm cùng với miếng phomai nóng chảy , hòa vào nhau là mình dùng ngon rồi nhé.
- Vì tôm được hấp trực tiếp bằng nước biển nên vị thịt tôm hùm sẽ hơi mằn mặn 1 chút, Bạn không cần phải thêm gia vị nhiều, chỉ cần 1 lớp phomai là đủ vị rồi nhé.
Cá hồi thiên nhiên được đánh bắt tự nhiên có phần thịt màu đỏ cam tươi, thịt chắc, thành phần...
Chi tiếtBẠCH TUỘC ỐC Phú Quốc – Top loại bạch tuộc Baby ngon nhất tại Phú Quốc Với phương pháp đánh bắt...
Chi tiếtCá Saba Nauy được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên và loại cá này cũng đã quen thuộc với bữa ăn của...
Chi tiếtHải Sâm Cát (Holothuria Scabra) từ xa xưa đã được coi là một trong “tứ đại danh thái” của ẩm thực...
Chi tiếtVẹm xanh Chile là gì?Vẹm xanh Chile là loại hải sản sinh sống tại vùng biển Chile. Được nuôi tự nhiên trên...
Chi tiếtLợi Ích Sức Khỏe Từ Cá Saba NhậtCá Saba Nhật là loại cá biển được nhiều người ưa chuộng không chỉ...
Chi tiếtVẹm xanh là gì?Vẹm xanh Chile là loại hải sản sinh sống tại vùng biển Chile. Được nuôi tự nhiên trên...
Chi tiếtMực Ống Còn Mi Nơ Từ Phú QuốcMực ống câu bằng phương pháp truyền thống nên mực không bị tổn...
Chi tiếtỐc bulot một cái tên không còn quá xa lạ với các tính đồ đam mê hải sản vùng biển lạnh....
Chi tiếtSashimi bạch tuộc - Một món ăn không thể bỏ qua của các tính đồ đam mê ẩm thực Nhật...
Chi tiết