Tôm Bắc Cực là loại hải sản sạch và lạ từ Greenland. Cách ăn tôm bắc cực ngon nhất là dùng trực tiếp không cần chế biến .
Tôm Bắc Cực đã ngon và sẽ còn ngon hơn nữa nếu bạn bảo quản và dùng đúng cách.
Nhiều khách hàng yêu quý thắc mắc không biết nên chế biến Tôm Bắc Cực thế nào cho ngon, có người không biết là nên ăn nóng, hay ăn lạnh… Sau đây là những hướng dẫn cực đơn giản để bạn có được buổi tiệc Tôm Bắc Cực đúng chất nhất:
- NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT
– Khi chưa dùng, luôn luôn bảo quản trong ngăn đông tủ đá, không để ngăn mát
– Khi dùng, chỉ lấy ra đủ, tránh lấy nhiều quá dùng không kịp tôm mất lạnh sẽ giảm độ ngon.
– Khi dùng, lấy tôm ra ngoài chừng 10 – 15 phút ở nhiệt độ phòng. Khi tôm hơi mềm là dùng được.
– Với những người dùng đầu tiên, nên lột vỏ những con Tôm đầu tiên để cảm nhận độ ngọt và mặn tự nhiên đặc trưng của Tôm Bắc Cực. - Vỏ tôm và đầu tôm có thể dùng để nấu canh hoặc ninh nước cho ngọt,
- NHỮNG ĐIỀU CẦN TRÁNH:
– KHÔNG xả đông bằng nước, lò vi ba.
– KHÔNG dùng với đồ chấm vì sẽ giảm độ ngọt và mặn tự nhiên của Tôm.
– KHÔNG bỏ đầu tôm (dù một số tôm bị đen đầu) vì đó là phần dinh dưỡng nhất của Tôm Bắc Cực. - MÓN NGON
– Tôm Bắc Cực dùng lạnh trực tiếp, không cần thêm gia vị
– Salad Tôm Bắc Cực và bơ, hoa quả, rau củ
– Gỏi (nộm) xoài xanh Tôm Bắc Cực
– Bánh mỳ kẹp Tôm Bắc Cực
– Tôm Bắc Cực sốt bơ canh…
Và rất nhiều món ngon khác có thể sử dụng Tôm Bắc Cực làm nguyên liệu chính.
