Tôm Langoustine Sốt Bơ Tỏi! Món Âu Dễ Làm

**Nguyên liệu:

• 1 khay Tôm Langoustine: Bạn có thể chọn size tùy theo sở thích của gia đình nhé: Lecon có 2 loại khay 

         + Khay lớn 800grs: size 21-30 con/khay hoặc cùng kích cỡ size này, có thể lấy khay ít hơn là 400grs 

         + Khay lớn 800grs: Size 31-40 con/khay ( bé bằng ngón đeo nhẫn ) 

• Bơ lạt, nước dừa tươi, tỏi, chanh, mùi tây

• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn…

**Chế biến món Âu tại nhà: 

- Langoustine là một trong những loại tôm của Châu Âu, vị thịt rất mềm và ngọt. Bạn chỉ cần chế biến đơn giản là có ngay món ngon rồi nhé. 

- Mình mua về rã đông tôm tầm 10p ở nhiệt độ thường ( mang tôm ra tủ lạnh và để bên ngoài ) 

- Tỏi, lá mùi tây băm nhỏ

- Chanh vắt lấy nước cốt

** Vào bếp thôi:

- Bắt chảo dầu nóng lên bếp, cho ít bơ lạt vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm. 

- Sau đó cho ¼ nước dừa tươi và nước cốt chanh vào đun sôi lên thì tắt bếp.

- Tiếp tục bắc chảo nóng lên bếp, cho ít bơ vào đun cho tan chảy rồi cho tôm vào xào, nêm nếm ¼ muỗng muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay để nhỏ lửa, đảo đều tay.

- Sau đó cho nước sốt bơ tỏi vừa nấu vào, trộn đều cho tôm thấm nước sốt bơ tỏi. Đến khi nước sốt sệt lại thì rắc lá mùi tây vào rồi tắt bếp là hoàn thành.